Blaise Sarrasin a suivi la voie de l’apprentissage, obtenant les CFC de ferblantier, installateur sanitaire et couvreur (1993-1994). Il s’est ensuite perfectionné aux techniques de couvertures traditionnelles au sein de l’École Supérieure de Couverture d’Angers en obtenant le certificat d’ardoisier (1995). Il a continué sa formation supérieure par l’obtention des brevets fédéraux de couvreur (1997), de conseiller énergétique des bâtiments (2011), d’expert CECB (2012).

Très actif dans la transmission du savoir, il intervient comme chargé de cours pour le brevet et le diplôme fédéral de ferblantier (depuis 2006), le diplôme fédéral de directeur des travaux (depuis 2009), le brevet fédéral de conseiller énergétique des bâtiments (depuis 2012), le CAS rénovation énergétique des bâtiments (depuis 2015).

Il est aussi actif au sein des commissions professionnelles : Enveloppe des Édifices Suisse et Polybat en tant que chef expert, suissetec au sein de la commission de formation professionnelle supérieure des maîtres et contremaîtres ferblantiers, PAVIDENSA Étanchéité et Revêtements Suisse comme membre du comité central. Il siège dans la commission consultative de la norme SIA 271 Étanchéité des bâtiments depuis 2016.

Collaborateur pendant vingt ans chez swisspor en tant que responsable technique (2004-2009), chef des ventes (2009-2012) et directeur vente et technique (2012-2024), il crée son bureau technique EDCO BS SA en 2024.